今日忙太晚之簡單快手晚餐：香蒜紅椒粉烤四季豆金針菇，煙花女義大利麵。佐餐酒是法國布根地 Domaine Jacques Carillon Les Champs Canet Puligny Montrachet Premier Cru 2014 白酒。餐後甜點是黑珍珠蓮霧切盤。
※ 佐酒筆記：因素來喜愛酸瘦爽勁白酒，遂而布根地各「Montrachet」向來喝得少，但近年來卻越來越能欣賞這迷人的珠圓玉潤口感。以此款言。雖於橡木桶中發酵、陳年，但桶感幽微，反是花香果香礦石味極是豐富明亮；佐搭今晚略偏濃味的菜餚，既爽口又相得益彰！
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